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Météo et observations

Marchés publics et plats cuisinés

Marchés couverts et centres de plats cuisinés gérés par l’État, ainsi que bazars de marchands et emplacements de colporteurs agréés, d’après les registres de la FEHD.

Lieux et équipements

Marchés publics 93

Horaires publiés par la FEHD, pas un état d’ouverture en direct. Quand la FEHD indique un centre de plats cuisinés, ses horaires sont donnés à part.

Marchés de plats cuisinés 21

Marchés avec centre de plats cuisinés 37

Autres marchés publics 35

Bazars de marchands 7

Bazars de marchands de la liste des sites de la FEHD, avec le nombre d’emplacements fixes sous licence de chacun. Ceux que la FEHD dit fermés ne sont pas repris.

Rues marchandes 34

Rues que la FEHD cite comme principaux sites d’emplacements fixes de marchands, avec le nombre de licences d’emplacement fixe par rue selon la liste de la FEHD du 30 septembre 2026. Marchés de nuit et de rue →

Sham Shui Po 10

Yau Tsim Mong 9

Central and Western 5

Eastern 5

Wan Chai 4

Kowloon City 1

Étals de plats cuisinés sous licence 63

Licences d’emplacement fixe de la catégorie FEHD « Cooked food or light refreshment » (plats cuisinés ou collations), regroupées par site (emplacements à moins de 60 m les uns des autres). Ce sont des licences, pas la preuve qu’un étal est ouvert aujourd’hui. La FEHD ne publie ni noms commerciaux, ni menus, ni horaires.

Étals de plats cuisinés dans la rue 16

Ces étals de rue de plats cuisinés sont couramment appelés « Dai Pai Dong » (大牌檔), terme qu’emploie aussi le gouvernement dans ses réponses au Conseil législatif. (Communiqué du gouvernement, 22 mars 2017; Communiqué du gouvernement, 10 juillet 2024)

Dans les cités d’habitat public et centres commerciaux 21

Dans les bazars de plats cuisinés 26

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